iLCODE




المطبخ الجزائري - وصفة البوريك


المطبخ الجزائري - وصفة البوريك


المطبخ الجزائري - وصفة البوريك
مطبخ مغربي

2,4/5 (16 votes cast)


المقادير

6 ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائر جد رقيقة
6 بيضات
2 حبات بطاطس كبيرة
2 حبات بصل
نصف رطل لحم مفروم
6 حبات جبن
بقدونس
ملح
زيت للقلي

طريقة التحضير

نقشر البطاطا و نخليها تطهو في الماء المغلي مع الملح و نقشر البصل الى قطع صغيرة و نقطع البقدونس
نضع الللحم المفروم في المقلاة و نتركه ينضج
ثم نرحي البطاطس بعد النضج

و بعد ذلك نفتح ورقة بوراك و نضع في داخلها 2 ملعقة من البطاطس و ملعقة هريسة و بصل و بقدونس و 3 ملاعق لحم ثم حبة جبن و حبة بيض و بعد ذلك نطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع
و نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها و شهية طيبة المطبخ الجزائري



تشكيلة صور المطبخ الجزائري - وصفة البوريك

أخبار ذات صلة

سوسو بواسطة < <
بارك الله فيك انا نموت على البراك
رد :المطبخ الجزائري - وصفة البوريك - 05/04/2013 - 22:16:18 < <

سوسو بواسطة < <
لوكان مانكلوش في رمصان نهبل
رد :المطبخ الجزائري - وصفة البوريك - 05/04/2013 - 22:18:57 < <


التعليقات


الإسم

الإيميل


أقسام المقالات

أقسام المطبخ


أخبار مختارة
... صور قندورة أطفال

... لأول مرة نقدم لكم صور قندورة أطفال صغار صيفية غاية في الروعة والجمال 2014، جديد صور

... صور قندورة كتان

... نقدم لكم أجدد صور قندورة كتان جزائرية ومزينة بالأحجار 2014، موديل قندورة كتان صيفية جزائرية 2014

... موقع إلكود يواسي

... موقع إلكود يواسي الشعب الفلسطيني ومقاومته تجاه العدوان الصهيوني ونتمنى لهم الصمود والإنتصار بإذن الله، في

... صور معدلة ومكتوب

... نقدم لكم أجمل وأروع صور ليلة القدر 2014، صور معدلة ومكتوب عليها أدعية وكلام رائع عن

... دعاء آخر أيام

... مع إقتراب إنتهاء شهر رمضان الكريم 2014، نقدم لكم دعاء آخر أيام شهر رمضان، فمن قال