iLCODE
> موقع إلكود > مطبخ مغربي > المطبخ الجزائري - وصفة البوريك
أقسام المقالات
أقسام المطبخ

أقسام الألعاب
تصنيفات النكت

المطبخ الجزائري - وصفة البوريك

المطبخ الجزائري - وصفة البوريك
المقادير

6 ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائر جد رقيقة
6 بيضات
2 حبات بطاطس كبيرة
2 حبات بصل
نصف رطل لحم مفروم
6 حبات جبن
بقدونس
ملح
زيت للقلي

طريقة التحضير

نقشر البطاطا و نخليها تطهو في الماء المغلي مع الملح و نقشر البصل الى قطع صغيرة و نقطع البقدونس
نضع الللحم المفروم في المقلاة و نتركه ينضج
ثم نرحي البطاطس بعد النضج

و بعد ذلك نفتح ورقة بوراك و نضع في داخلها 2 ملعقة من البطاطس و ملعقة هريسة و بصل و بقدونس و 3 ملاعق لحم ثم حبة جبن و حبة بيض و بعد ذلك نطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع
و نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها و شهية طيبة المطبخ الجزائري

تشكيلة صور المطبخ الجزائري - وصفة البوريك

أخبار ذات صلة
مواضيع اخرى ننصح بمشاهدتها
التعليقات والردود

بارك الله فيك انا نموت على البراك

سوسو

لوكان مانكلوش في رمصان نهبل

سوسو


الإسم أو اللقب
البريد الإلكتوني