iLCODE




المطبخ الجزائري - وصفة البوريك


المطبخ الجزائري - وصفة البوريك


المطبخ الجزائري - وصفة البوريك
مطبخ مغربي

2,5/5 (19 votes cast)


المقادير

6 ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائر جد رقيقة
6 بيضات
2 حبات بطاطس كبيرة
2 حبات بصل
نصف رطل لحم مفروم
6 حبات جبن
بقدونس
ملح
زيت للقلي

طريقة التحضير

نقشر البطاطا و نخليها تطهو في الماء المغلي مع الملح و نقشر البصل الى قطع صغيرة و نقطع البقدونس
نضع الللحم المفروم في المقلاة و نتركه ينضج
ثم نرحي البطاطس بعد النضج

و بعد ذلك نفتح ورقة بوراك و نضع في داخلها 2 ملعقة من البطاطس و ملعقة هريسة و بصل و بقدونس و 3 ملاعق لحم ثم حبة جبن و حبة بيض و بعد ذلك نطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع
و نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها و شهية طيبة المطبخ الجزائري



تشكيلة صور المطبخ الجزائري - وصفة البوريك

أخبار ذات صلة

سوسو بواسطة < <
بارك الله فيك انا نموت على البراك
رد :المطبخ الجزائري - وصفة البوريك - 05/04/2013 - 22:16:18 < <

سوسو بواسطة < <
لوكان مانكلوش في رمصان نهبل
رد :المطبخ الجزائري - وصفة البوريك - 05/04/2013 - 22:18:57 < <


التعليقات


الإسم

الإيميل


أقسام المقالات

أقسام المطبخ


أخبار مختارة
... مباريات دوري أبطال

... ستبدأ اليوم 16/09/2014 أول مباريات دوري أبطال أوروبا 2014 / 2015 من دور المجموعات، سنقدم لكم

... ترددات قناة ستار

... نقدم لكم على موقع الكود أجدد وأحدث تردد قناة ستار اكاديمى فى موسمه العاشر لسنة 2014،

... فاز المنتخب الجزائري

... فاز المنتخب الجزائري على مالى ضمن تصفيات كأس أمم أفريقيا 2015 بالمغرب اليوم الأربعاء 10/09/2014 على

... المزيد في برنامج

... بعد اختيار 36 مشتركاً من 5 دول مختلفة انتظروا المزيد في برنامج اراب ايدول 3 ترقبوا

... Arab idol 3

... لقد بدأ برنامج مواهب الغناء العربية عرب ايدول 3 على شاشة أم بى سى حيث شرعت