iLCODE
> موقع إلكود > أطباق رمضانية > طريقة عمل صينية البطاطس
أقسام المقالات
أقسام المطبخ

أقسام الألعاب
تصنيفات النكت

طريقة عمل صينية البطاطس

طريقة عمل صينية البطاطس
طريقة عمل صينية البطاطس، طريقةٌ سهلةٌ ولا تتطلب الكثير من الوقت، حيث يمكنك إعدادها كطبقٍ رئيسي في الأوقات العادية، وكطبقٍ جانبي في الولائم الكبيرة والمناسبات.

المقادير:
- فلفل أبيض , حسب الرغبة
 
  - زبدة , ملعقة كبيرة
 
 - دقيق , 1.50 كوب
 
 -  بيض مخفوق, بيضة
 
 - بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة,3 حبة
 
- جوزة الطيب مطحونة, 0.25 ملعقة صغيرة
 
- جبنة بارميزان مبشورة, 0.75 كوب
 
 - كريمة سائلة , 1.50 كوب
 
 - ملح , حسب الرغبة
 
طريقة التحضير
- تُخلط البطاطس، البيض، 4/1 كوب جبنة البارميزان والدقيق، في وعاءٍ عميقٍ
 
- يُتبل الخليط بالملح والفلفل وجوزة الطيب
 
- يُعجن الخليط جيداً، للحصول على عجينةٍ متجانسةٍ وناعمةٍ (بحيث لا تلتصق باليد عن العجن)
 
-  يُسخن الفرن على درجة حرارةٍ 180 درجةٍ مئويةٍ
 
- تفرد العجينة على سطحٍ أملسٍ مرشوشٍ بقليلٍ من الدقيق، بسُمك 1.5 سنتيمتر، وتقطع إلى دوائرٍ بقطاعةٍ قطرها حوالي 5 سنتيمتراتٍ
 
- تُدهن صينية الفرن بالزبدة، وتُرص حلقات العجينة أو كما تسمى النوكي بحيث تُغطي قاع أو أرض الصينية
 
- تُسكب الكريمة السائلة فوق حلقات العجينة، ويُرش السطح بباقي كمية الجبنة
 
- توضع الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقةٍ أو حتى يحمر الوجه، ثم تُترك لتبرد قليلاً قبل التقديم
 
بالتأكيد لاحظت كم هي شهيةٌ ولذيذةً؟! 

تشكيلة صور طريقة عمل صينية البطاطس

أخبار ذات صلة

مواضيع اخرى ننصح بمشاهدتها
التعليقات



الإسم أو اللقب
البريد الإلكتوني