iLCODE
> موقع إلكود > اطباق خفيفة > طريقة عمل تورتيلا البطاطا واللحم الجزائرية
أقسام المقالات
أقسام المطبخ

أقسام الألعاب
تصنيفات النكت

طريقة عمل تورتيلا البطاطا واللحم الجزائرية

طريقة عمل تورتيلا البطاطا واللحم الجزائرية
المقادير:
المقادير: ـ 3 ملاعق زيت زيتون ـ 3 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة لاجزاء ـ بصلة حمراء مقطعة لاجزاء ناعمة ـ 6 بيضات ـ 3 قطع لحم غنم مطبوخة ومفرومة ـ 5 ملاعق جبن شيدار مبشورة ـ حفنة كزبرة مفرومة ـ ملح وفلفل اسود.


الطريقة:
طريقة التحضير: 1 ـ حمي ملعقتين من الزيت، ثم اقلي فيه البطاطس لمدة خمس دقائق، واحتفظي بها داخل صحن كبير مقعر 2 ـ في نفس المقلاة اقلي البصل لخمس دقائق، ثم ضعيه مع البطاطس، اخفقي البيض، ثم اضيفي اليه البصل والبطاطا وقطع اللحم والجبن والكزبرة، وتبلي المقادير بالملح والفلفل الاسود حسب الرغبة 3 ـ حمي بقية الزيت في المقلاة، ثم اسكبي فوقه خليط البطاطا والبيض. واقلي المقادير لمدة خمس دقائق، ثم ضعيها في فرن ساخن ليتحمر وجهها، وقطعيها بعد ذلك الى مثلثات متساوية الحجم.

تشكيلة صور طريقة عمل تورتيلا البطاطا واللحم الجزائرية

أخبار ذات صلة
مواضيع اخرى ننصح بمشاهدتها
التعليقات



الإسم أو اللقب
البريد الإلكتوني