iLCODE
> موقع إلكود > التغدية و الصحة > الأغذية الملائمة لخفض الكولسترول
أقسام المقالات
أقسام المطبخ

أقسام الألعاب
تصنيفات النكت

الأغذية الملائمة لخفض الكولسترول

الأغذية الملائمة لخفض الكولسترول
يعرف الكولسترول  بأنه المادة الذهنية التي  توجد في كل النسيج الحيواني، بحيث يعتبر السبب الأساسي في تكوين أغشية كل خلية في جسم الإنسان ، و كذلك لإنتاج الهرمونات الجنسية بما فيها فيتامين "D"، و الكولسترول و ثلاثي الغليسرين (الدهون الثلاثية)  هما المادتان الدهنيتان الرئيسيتان في الدم، تستعمل خلايا الجسم الدهون الثلاثية للحصول على الطاقة، كما يمكنه تخزينها في خلايا خاصة تستعمله لاحقا، و عندما يرتفع مستوى أي من هاتين المادتين يزداد خطر الإصابة بأمراض القلب، بالإضافة إلى بعض أنواع السرطانات.
و يرتفع الكولسترول على حده الطبيعي إذا تناول الإنسان كثيرا من الأغذية التي تسبب في زيادة الكولسترول في جسم الإنسان مثل البيض و اللحوم الذهنية و الكبد و المح و التونة و الزبدة......و لهذا سنقدم لك مختلف الأغذية التي تساعد في خفض الكولسترول في جسم الإنسان...نذكر منها :
-    السمك : إن تناول السمك مرتين أو 3 مرات في الأسبوع بإمكانه خفض الكولسترول في الجسم  وذلك باستبداله باللحوم الحمراء التي تزيد من نسبة الكولسترول في الجسم، و ثانيا يمنح الجسم بـ  "أوميغا ـ 3"ّ الخافضة للكولسترول ، كما تخفض من مستوى الشحوم الثلاثية في مجرى الدم وتقي القلب  بمساعدة على درء  حدوث  إيقاع غير طبيعي لنبضاته.
-    المكسرات كالجوز و اللوز : و هذا ما أثبتته الدراسات و الأبحاث بأن الجوز يقلل من الكولسترول في الدم بشكل ملحوظ  لما هو غني  بالأحماض الدهنية المتعددة الغير مشبعة، بالإضافة إلى ذلك يساعد المحافظة على الأوعية الدموية  المرنة والسليمة، كما يحتلك اللوز نفس التأثير، و إتباع الحمية خاصة بتخفيض الكولسترول فالحصول على 20 بالمائة من السعرات الحرارية من الجوز تخفض الكولسترول بنسبة 12 بالمائة، و يمكن ملاحظة الفرق بعد إستعمال الجوز و اللوز بعد أربعة أسابيع.
-    زيت الزيتون : فهو يحافظ على الكولسترول الجيد ( البروتينات الذهنية العالية الكثافة)، لما يحتويه من مزيج  فعال من مضادات التأكسد  التي تستطيع على خفض الكولسترول في الدم، بحيث ينصح الأطباء بملعقتي زيت الزيتون، 
-    البقول  و هي غنية بالألياف الذائبة على وجه الخصوص، كما أن الجسم لا يهضمها بسرعة، الأمر الذي يعني أنك ستشعر بالامتلاء لفترة أطول بعد تناول و جبة منها،  و البقول هي غذاء متعدد الجوانب، كما تساعد على خفض الكولسترول.
-    التفاح، العنب، الفراولة، الحمضيات : هذه  الفواكه غنية بالبكتين وهي نوع من الألياف الذائبة  التي تقلل من الكولسترول.

تشكيلة صور الأغذية الملائمة لخفض الكولسترول

أخبار ذات صلة
مواضيع اخرى ننصح بمشاهدتها
التعليقات



الإسم أو اللقب
البريد الإلكتوني